2月份我市市场物价总体运行情况

2月份，我市居民消费价格总水平（CPI）上涨0.4 %，累计上涨0.4%。从监测的主要商品和畜禽及饲料价格来看，居民食品价格有涨有跌，主要畜禽及饲料价格互涨互跌。

一、居民食品价格有涨有跌

2月份，我市食品价格总体呈现基本稳定。在监测的61种主要食品中，环比价格22升23平16降，其中：粮油价格稳中上涨，肉禽蛋价格以下降为主，蔬菜价格涨跌互现，水产品价格涨多跌少，水果价格有涨有跌。

粮油价格稳中上涨。监测的8个品种环比价格4升4平。其中粳米（二级）2.3元/500克，面粉（标准粉）2.27元/500克，面粉（特一粉）2.24元/500克，玉米粉2.39元/500克，价格均持平。价格上涨的分别为：5升桶装大豆油（一级浸出）52.37元/桶，上涨2.23%；花生油（一级压榨）156.72元/桶，上涨4.04%；大豆调和油（一级）52.37元/桶，上涨2.23%；菜籽油（一级压榨）54.84元/桶，上涨2.62%。食用油价格上涨原因：生产成本增加，受国际市场影响，原材料的收购价格在不断上升。

肉禽价格下降为主。鲜猪肉（精瘦肉）27.25元/500克，下降2.64%；鲜猪肉（肋条肉）24.84元/500克，下降5.26%；鲜猪肉（后腿）25.1元/500克，下降4.34%；鲜猪肉（肋排）25.27元/500克，下降3.44%；鲜牛肉（腱子肉）39.54元/500克，下降0.55%；羊肉（新鲜去骨）35.68元/500克，上涨0.93%。鸡肉（白条鸡）9.73元/500克，环比价格持平。

蔬菜价格涨跌互现。监测15个品种环比价格8升7降。其中价格上涨的分别为：油菜3.49元/500克、黄瓜3.32元/500克、萝卜1.89元/500克、茄子3.05元/500克、胡萝卜2.53元/500克、圆白菜2.44元/500克、豆角8.2元/500克、蒜苔6.6元/500克，涨幅分别为：15.18%、19%、2.72%、6.64%、4.55%、2.09%、20.41%、25.71%。价格下降的分别为：芹菜2.12元/500克、大白菜1.82元/500克、西红柿1.86元/500克、土豆1.78元/500克、青椒6.59元/500克、尖椒7.31元/500克、韭菜2.6元/500克，价格下降幅度分别为：6.19%、2.67%、16.59%、2.2%、2.95%、12.98%、19.5%。上涨原因：一是采购备货需求旺盛和季节规律性上涨因素。二是受寒潮低温天气给蔬菜生长速度减缓和流通带来不利影响，导致蔬菜上市量减少。三是部分地区受疫情反弹，使得一些运输车辆受阻，导致供应量下降价格上涨。预计3月份蔬菜价格整体以降为主。

水产品价格涨多跌少。监测的8种水产品环比价格6升1降1平。其中价格上涨的品种为：草鱼9.36元/500克、鲤鱼8.76元/500克、鲢鱼8.25元/500克、黄鱼7.96元/500克、鳙鱼8.87元/500克、鲫鱼8.52元/500克，上涨幅度分别为：3.31%、4.91%、1.48%、2.18%、0.91%、0.71%。环比价格下降的是带鱼18.69元/500克，下降1.99%。海虾19.75元/500克，与环比价格持平。上涨原因：受豆粕、鱼粉等饲料原料价格上涨影响，导致水产品价格上涨。

水果价格小幅波动。监测的5种水果中，鸭梨5.14元/500克，上涨7.98%；西瓜（吊瓜）3.19元/500克，上涨6.33%；苹果5.38元/500克，下降0.19%；橙子5.99元/500克，香蕉3.04元/500克，上述两种水果环比价格均持平。预计3月份水果价格整体呈小幅波动趋势。

调味品及其他食品价格基本稳定。监测的15种调味品环比价格均持平：红糖（袋装）5.78元/500克、白砂糖（袋装）5.23元/500克、酱油（瓶装500ml）5.92元/瓶、食醋（瓶装500ml）6.91元/瓶、味精（袋装）10.02元/500克。

二、畜禽蛋及饲料价格互涨互跌

2月份，监测的8个品种价格环比4升4降。其中价格上涨的为蛋雏鸡(优质,商品代)3.65元/只，上涨18.12%；豆粕（二等）4.92元/公斤，上涨7.66%；玉米（混合）3.09元/公斤，上涨4.75%；仔猪（20公斤左右）90.67元/公斤，上涨6.51%。价格下降的为鸡蛋（进价440.11元/50公斤），下降11.9%；麦麸（二等）2.41元/公斤，下降0.41%；母猪（二元，50公斤左右）99元/公斤，下降4.81%；生猪（三元）1473.33元/50公斤左右，下降17.18%。上涨原因：一是因河北地区，受新冠肺炎疫情影响，导致流通环节受阻，无法正常运行，河北局部货源积压；二是受饲料原料价格上涨，货供偏紧，市场运力紧张，终端恐慌性情绪升温，养殖场和饲料企业集中加大备货，进一步加大市场货源紧张趋势，推动现货价格持续性上涨；三是仔猪价格上涨是因养猪户都在春节后，大量购买仔猪补栏，仔猪需求量快速增加，导致仔猪市场供给不足。