据国家统计局中卫调查队调查数据显示:近期,中卫淡水鱼零售价格涨幅较大,草鱼价格从月初的22.9元/公斤上涨为25.9元/公斤,鲫鱼每公斤由22.8元上涨为24.8元,鲤鱼每公斤由19.8元上涨为23.9元,涨幅分别为13.1%、8.8%、20.7%。
图1 近期淡水鱼价格走势 (单位:元)
淡水鱼价格上涨的主要原因如下:
一、政策因素影响。本地市场淡水鱼多为江西等地调运供应,2020年1月起,受长江流域10年禁渔政策影响,今年以来南方淡水鱼价格持续保持上涨态势。
二、供应量减少。前两年,鱼价一直较为低迷,导致不少养殖户转行,加之受去年疫情影响,成鱼外销量受阻,导致养殖户养殖信心受挫,养殖量缩减。同时,年前鱼价处于高位,不少养殖户在年前集中清塘上市。3月又处于下苗期,非捕捞旺季,以上因素叠加影响年后淡水鱼供应量偏紧,价格自然走高。
三、养殖、运输成本增加。受去年全球疫情影响,国际大豆、玉米价格持续上涨,助推鱼饲料价格水涨船高,淡水鱼养殖成本一路走高。据了解,近期本地海大鱼饲料从每吨5300元涨至6300元/吨,涨幅18.9%;斯特佳鱼饲料从每吨5000元涨至5500元,涨幅10.0%。同时,油价接连上涨,在一定程度上提高了运输费用,进一步带动淡水鱼价格上涨。
四、鱼苗价格上涨。本地3月处于鱼苗投放期,到7月长成成鱼出塘。今年草鱼苗价格为17.0元/公斤,鲫鱼苗价格为19.0元/公斤,鲤鱼苗价格为16.0元/公斤,与去年相比价格分别上涨41.7%、35.7%、60.0%。
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