一季度沙坡头区主要畜禽生产形势简析

据国家统计局中卫调查队主要畜禽监测调查数据显示：一季度，沙坡头区生猪产能基本恢复，市场生产形势平稳，牛羊生产稳定，价格一直高位运行，家禽养殖效益不乐观，后续生产仍需关注。

一、主要畜禽生产情况

（一）生猪产能基本恢复，价格保持平稳。

1.存出栏同步增长。生猪存栏20.8万头，同比增长23.3%，出栏5.8万头，同比增长20.3%。主要是养猪生产形势看好，养殖户积极性高涨促使补栏增加，出栏增多。

2.生猪价格保持平稳。生猪平均收购价格34.1元/公斤，环比上涨11.3%，同比上涨2.2%，季度内最高价为37.0元/公斤，最低价为27.0元/公斤，价格差距跨度较大。一季度沙坡头区生猪肉产量为0.5万吨，同比增长20.9%。

3.仔猪价格同比、环比下降，盈利空间仍然可观。仔猪价格每公斤80-100元左右，同比下降18.2%，环比下降12.5%，猪粮比为11.1：1，高出生猪盈亏平衡点5.1个百分点。据调查户张学仁反映，购进仔猪保本价格为24元/公斤，自繁自养仔猪保本价格为18-20元/公斤，每头猪按出栏120公斤计算，头均净利润为1212-1692元左右。

（二）牛羊生产总体平稳，养殖效益较为可观。

1.牛存栏增长，羊存栏稳中略减，出栏均为上涨。牛存栏8.1万头，同比增长16.8%，出栏0.8万头，同比增长28.0%；羊存栏23.8万只，同比下降0.4%，出栏6.0万只，同比增长42.7%。沙坡头区奶牛养殖得天独厚，养殖效益稳定，存出栏增长快速，羊出栏迅速增长，主要是封山禁牧后，羊的养殖相对困难，去年一年饲料成本上升后，许多养殖户谨慎补栏，造成羊出栏增幅较大。

2.活牛收购价格平稳攀升、活羊收购价格稳中略升。一季度沙坡头区肉牛毛重价格维持在30.0-38.0元/公斤，环比稳中略升，同比增长20.0%左右。淘汰奶牛价格保持在25元/公斤左右，随着城乡居民的生活水平逐年提高，人们对牛肉的消费日益增强，需求呈持续较快增长态势，推动价格上涨。活羊价格在27-31.0元/公斤，季度内保持相对稳定，环比略增3.3%，同比略增5.0%，价格基本保持平稳。牛肉产量0.1万吨，同比增长23.3%，羊肉产量0.07万吨，同比下降17.7%。

3.牛羊养殖效益稳定增加。据测算，每头350公斤的架子牛从开始育肥至650公斤出栏平均盈利2300元，同比增加1310元，饲养一头基础母牛一年盈利1580.0元，养殖效益较好；奶价稳定在3.5元/公斤的盈亏线以上，仍有较大盈利空间。奶牛和肉牛养殖场规模化养殖比例持续增长，养殖水平明显提高，日均产奶量稳中有升，牛肉价格形势看好，养殖效益稳定增加。

以购买35公斤左右架子羊育肥60天到50公斤活重出栏计算，收入1487元/只，育肥期总成本1252.5元/只，育肥羊盈利234.5元/只。

（三）家禽生产整体行情不稳定，效益相对薄弱。

1.家禽存栏大幅下降出栏迅猛增长。家禽存栏221.9万只，同比下降29.5%，出栏69.3万只，同比增长37.1%。2019年下半年，由于养鸡生产形势较好，补栏增多，造成2020年市场供应增多，效益下降，各月环比存栏呈现逐季下降趋势，到今年一季度，生产形势严重滑坡，养鸡户淘汰增多，导致存栏大幅下降，出栏迅猛增长致使蛋产量一路减少。蛋产量0.8万吨，同比下降42.0%。

2.活鸡及鸡蛋价格走势。淘汰蛋鸡收购价格为每只18元-24左右，环比略有上升，同比增长11.1%。鸡蛋平均收购价格为8.0元/公斤，环比增长16.8%，同比增长20.7%，从一季度鸡蛋价格走势看，1月份最高价曾达到10.0元/公斤，最低价为7元/公斤，总体价格在7.2-8.2元/公斤的区间波动，价格变动不大。禽肉产量0.1万吨，同比增长14.1%，

3.养殖效益分析。蛋鸡养殖处于亏损状态。一季度，生产鸡蛋的成本约为8.0-8.8元/公斤，按目前价格计算，生产每公斤鸡蛋大约亏损0.2-0.6元左右；肉鸡养殖效益分析。沙坡头区肉鸡养殖多为林下散养三黄鸡，规模化程度低，养殖成本低，每只肉鸡可获利7.0元左右,养殖效益处于保本微利状态。

二、存在问题及对策建议

（一）存在问题。

1.畜牧业发展与环境保护的矛盾日益突出。由于新农村建设、自然保护区清理及环保整治等因素的影响，部分养殖场户面临着压缩规模，甚至关闭的严峻形势，随着禁牧封育工作的开展，肉羊养殖逐渐向规模化棚圈养殖方向发展，部分以放牧为主的养殖户无法转型就停止了肉羊养殖，导致肉羊饲养量下降。

2.养殖用地不足，严重限制养殖业发展。规模养殖场新建、改扩建用地紧缺，加之自然资源部门审批土地门槛设置偏高，致使畜牧业发展用地严重不足。一些奶牛养殖企业养殖用地难，融资难，选择到吴忠、甘肃武威等地养殖奶牛，资金补助政策欠缺。

3.动物疫情形势严峻，防疫压力大。动物疫病诊断设施及手段落后，特别是在乡镇一级机构改革中，撤销了乡镇畜牧善医站，将其并入农业技术综合服务站，抓乡镇中心工作多，投入动物防疫等业务工作精力大幅度减少。

4.流通和加工环节薄弱。产品流通主要靠小型批发市场和农贸集市，畜禽产品以鲜活产品销售为主，深加工环节很薄弱，产品附加值低，制约了生产的发展。

（二）对策及建议。

1.加大政府扶持力度，增强产业发展后劲。积极出台各类扶持政策，开辟各种融资渠道，优先考虑拉动作用较强的大中型龙头企业加快养殖场建设，尽快形成区域特色鲜明的养殖业主导产品群。

2.建议政府建立养殖业用地的保障机制，保证养殖户有处可养。对征占用天然草地建设标准化养殖场制定相应的补偿标准，建设高标准乳品加工企业，确保奶农利益。希望尽快出台扶持奶产业发展的具体措施，推动奶产业的快速发展。

3.切实抓好动物疫病防控，保障现代畜牧业持续健康发展。切实加强沙坡头区、乡镇、村三级防疫体系建设，认真落实补免制度，防疫过后及时进行抗体检测，凡抗体水平不达标的一律进行二次强制免疫，确保防疫密度和防疫质量，实现疫情监测全覆盖，完善疫情风险评估和预警机制，保障现代畜牧业持续健康发展。

4.拉长产业链条，提高产品附加值。大力推广农牧结合、种养结合的循环生态发展模式，走“产、供、销”一体化道路，拉长产业链可在降低成本的同时减少风险，争取利润最大化。