沙坡头区5月份重要民生商品价格监测分析

据监测数据显示，5月30日与5月1日相比，沙坡头区重要民生商品供应充足，粮油价格稳定，肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格波动下行，水果价格小幅波动，水产品价格微幅下降。

粮油价格稳定。监测的6个品种价格环比持平。粳米2.48元/500克、特一粉2.37元/500克、标准粉2.53元/500克、胡麻油（桶装一级）95.8元/5升、花生油（鲁花，桶装一级）162.97元/5升、大豆油（桶装一级）70.47元/5升，价格总体平稳。

肉禽蛋价格涨跌互现。监测的5个品种价格环比2升2降1平。其中：鲜猪肉13.15元/500克，上涨11.68%，鸡蛋5.12元/500克，上涨5.68%；鲜牛肉27.73元/500克，下降2.63%，鲜羊肉27.73元/500克，下降0.89%；鸡肉10.65元/500克，价格持平。进入5月，国内生猪价格持续小幅回升，5月下旬开始猪价大幅上行。近期二次育肥激增，养殖端看涨惜售，加之玉米、豆粕价格小幅回升带动饲用成本上行，支撑猪价、肉价持续上涨。5月份鸡蛋市场备货积极，小麦产区陆续进入三夏大忙季节，农户购买鸡蛋意愿增强，消费量超出预期。加之饲料价格回升，支撑鸡蛋价格走高。受牛羊肉进口量增加、进口价格持续走低及肉类传统消费淡季影响，牛羊肉价格进一步下跌。预计后期随气温持续走高，加之大中专院校即将放假，下游整体采购将更加谨慎，终端肉类市场需求将更加低迷，将在一定程度上压制后市猪价上涨空间。

蔬菜价格波动下行。监测的25个品种价格环比10升14降1平，25种蔬菜平均零售价格2.99元/500克，环比下降9.39%。价格上涨幅度排名靠前的品种有：香菜8.99元/500克，上涨24.17%，生菜3.04元/500克，上涨18.52%。价格下降幅度排名靠前的品种有：豆角3.49元/500克，下降41.69%，大白菜1.12元/500克，下降33.88%，菜花2.64元/500克，下降32.99%，西兰花3.19元/500克，下降30.88%。近期气候稳定，气温逐步回暖，本地蔬菜大量上市，本地蔬菜销量占比逐步增加。随气温不断上升，蔬菜生长周期缩短，产量不断增加，蔬菜价格持续下降。预计后期，蔬菜价格将持续小幅回落，继续处于季节性下降走势。

水果、水产品及副食品供应充足，水果价格小幅波动，水产品价格小幅下降。监测的3种水果苹果4.21元/500克，下降5.61%，梨3.64元/500克，价格持平，香蕉2.76元/500克，上涨2.79%。监测的3种水产品带鱼23.53元/500克，草鱼9.9元/500克，价格环比持平；鲤鱼8.65元/500克，下降2.81%。其余副食品价格环比持平。