沙坡头区7月份重要民生商品价格监测分析

据监测数据显示，7月30日与7月1日相比，沙坡头区重要民生商品供应充足，粮油价格稳定，肉禽蛋价格小幅上涨，蔬菜价格涨幅明显，水果价格涨跌互现，水产品价格小幅上涨，副食品价格基本稳定。

粮油价格稳定。监测的6个品种价格环比持平。粳米2.59元/500克、特一粉2.60元/500克、标准粉2.78元/500克、胡麻油（桶装一级）95.23元/5升、花生油（鲁花，桶装一级）161.95元/5升、大豆油（桶装一级）66.42元/5升，价格总体平稳。

肉禽蛋价格小幅上涨。监测的5个品种价格环比3升2平。其中：鲜猪肉14.65元/500克，上涨5.40%，鸡蛋5.65元/500克，上涨3.67%，鲜牛肉27.98元/500克，上涨0.90%；鲜羊肉27.73元/500克、鸡肉10.65元/500克，价格持平。2023年以来，猪肉价格处于较低水平，肉类市场供应充足，市场需求平稳。牛羊肉消费能力不足，以及牛羊肉进口量增加，抑制了牛羊肉市场价格。过去两年，国内养殖行业整体亏损背景下，生猪行业存栏量得到有效控制，使得供需杠杆发生了变化，导致近期生猪价格接续上涨。养殖户的压栏惜售和二次育肥行为加剧了市场供应紧张，进一步推高猪价。目前正处于猪肉消费的淡季，出栏增加、产能恢复都会对这轮猪肉价格上涨形成抑制。预计下半年生猪价格将继续上涨，但大幅上涨的可能性不大。

蔬菜价格涨幅明显。监测的25个品种价格环比18升6降1平，25种蔬菜平均零售价格3.38元/500克，环比上涨12.71%。价格上涨幅度排名靠前的品种有：黄瓜3.62元/500克，上涨96.47%，韭菜2.97元/500克，上涨70.40%，大葱3.49元/500克，上涨66.99%，菠菜4.32元/500克，上涨36.33%，莲花菜1.14元/500克，上涨31.41%，豆角4.29元/500克，上涨27.49%。7月以来，全国多地高温和暴雨交替出现，极端天气对蔬菜生长影响较大，使得7月菜价相较于6月时有所提升。本地蔬菜以露地蔬菜为主，且处于蔬菜生长换茬期，总体产量缩减。加之高温天气导致蔬菜运输、储存成本及损耗增加，供应偏紧，蔬菜价格整体上涨。预计后期蔬菜价格仍有一定波动，但随着气候逐步稳定，气温回落，北方地区冷凉蔬菜陆续上市，蔬菜价格将有所回落。

水果价格涨跌互现。监测的3种水果香蕉3.39元/500克，上涨7.97%；梨3.84元/500克，下降5.54%；苹果5.21元/500克，价格环比持平。

水产品价格小幅上涨。监测的3种水产品草鱼10.65元/500克，上涨7.58%；带鱼23.53元/500克、鲤鱼8.65元/500克，价格环比持平。

副食品价格基本稳定。监测的4种副食品方便面2.93元/袋，上涨4.46%；牛奶2.9元/盒、速冻饺子7.28元/500克、食用盐1.53元/袋，价格环比持平。