沙坡头区2月份重要民生商品价格监测分析

据监测数据显示，2月27日与2月1日相比，沙坡头区重要民生商品供应充足，粮油价格稳定，肉禽蛋价格有涨有跌，蔬菜价格降幅明显，水果价格小幅下降，水产品、副食品价格基本稳定。

粮油价格稳定。监测的5类9个品种价格环比持平。其中：粳米2.59元/500克、面粉2.83元/500克、胡麻油94.84元/5升、花生油156.52元/5升、大豆油61.75元/5升，价格总体平稳。

肉禽蛋价格有涨有跌。监测的5类12个品种价格环比4涨4降4平。其中：鲜牛肉2个品种（腱子肉、牛腩）平均价格28元/500克，上涨1.08%；鸡蛋4.85元/500克，下降12.05%；鲜猪肉5个品种（肋条肉、精瘦肉、带皮后腿肉、肋排、五花肉）平均价格14.71元/500克，鲜羊肉28.08元/500克，鸡肉3个品种（白条鸡、鸡胸、鸡腿）平均价格8.41元/500克，价格持平。去年蛋鸡养殖盈利水平较为可观，在养鸡赚钱的示范效应下，补栏量持续走高，奠定了上半年蛋鸡新开产以及存栏偏高且持续增加的基础。加之目前鸡蛋市场供应维持高位，而需求端受春节效应消退影响处于年度偏低水平，供需格局宽松造成近期鸡蛋价格显著下跌。

蔬菜价格降幅明显。监测的40个品种价格环比2升38降，40种蔬菜平均零售价格3.43元/500克，较月初4.07元/500克下降15.71%。价格下降幅度排名靠前的品种有：黄瓜2.67元/500克，下降39.20%，芹菜1.33元/500克，下降38.65%，羊角椒3.09元/500克，下降35.23%，花菜3.13元/500克，下降29.04%，青笋2.73元/500克，下降26.77%，油菜2.57元/500克，下降25.46%，茭瓜2.09元/500克，下降25.11%。与去年同期相比，监测的25种蔬菜综合平均价格3.55元/500克，较去年同期4.23元/500克下降16.18%。春节前人们的消费欲望比较强烈，对反季节蔬菜、精细蔬菜的需求明显增强，对菜价上涨形成支撑。春节期间蔬菜运输、销售等环节成本较高，加之节前全国大范围降雪，天气寒冷，对蔬菜的生长、采收、分选、运输、保鲜等环节有比较明显的影响，推动成本上升、价格走高。节后，蔬菜消费回归常态，气温逐渐回升，蔬菜的生长条件得以改善，产量增加，蔬菜价格进入季节性下行区间。预计后期，随着气温进一步回升，蔬菜产量继续增大，蔬菜供应能力进一步增强，蔬菜价格季节性回落的特点会更加明显。

水果价格小幅下降。监测的4个品种价格环比3降1平。其中：梨3.23元/500克，下降12.00%，苹果4.45元/500克，下降4.30%，橙子5.29元/500克，下降1.86%；香蕉3.47元/500克，价格持平。

水产品、副食品价格基本稳定。监测的4种水产品、4种副食品价格环比持平。