沙坡头区3月份重要民生商品价格监测分析

据监测数据显示，3月27日与3月1日相比，沙坡头区重要民生商品供应充足，粮油价格稳定，肉禽蛋价格有涨有跌，蔬菜价格小幅上涨，水果价格小幅上涨，水产品、副食品价格基本稳定。

粮油价格稳定。监测的5类9个品种价格环比持平。其中：粳米2.59元/500克、面粉2.83元/500克、胡麻油94.84元/5升、花生油156.52元/5升、大豆油61.75元/5升，价格总体平稳。

肉禽蛋价格有涨有跌。监测的5类12个品种价格环比4涨7降1平。其中：鲜牛肉2个品种（腱子肉、牛腩）平均价格29.43元/500克，上涨5.11%，鲜羊肉28.68元/500克，上涨2.14%；鸡肉3个品种（白条鸡、鸡胸、鸡腿）平均价格8.21元/500克，下降2.38%，鲜猪肉5个品种（肋条肉、精瘦肉、带皮后腿肉、肋排、五花肉）平均价格13.87元/500克，下降5.45%，鸡蛋4.33元/500克，下降10.73%。牛羊肉价格方面，受关税、国外牛疫病等因素影响，加之春节前集中出栏导致节后短期供应减少，共同推高了近期牛肉价格，作为牛肉替代品的羊肉价格也随之上涨。猪肉价格方面，生猪出栏数量处于高位，市场需求端的疲软使得猪价缺乏上涨动力，猪肉价格持续季节性下跌走势。鸡蛋价格方面，去年三、四季度蛋鸡补栏较多，新增产能在今年一季度释放，全国在产蛋鸡存栏处于近5年同期高位，鸡蛋市场供应充足。春节过后终端市场走货放缓，鸡蛋消费进入淡季，蛋价承压下行。

蔬菜价格小幅上涨。监测的40个品种价格环比24升15降1平，40种蔬菜平均零售价格3.56元/500克，较月初3.44元/500克上涨3.58%。价格上涨幅度排名靠前的品种有：茼蒿6.31元/500克，上涨61.41%，羊角椒4.05元/500克，上涨31.09%，圆生菜4.61元/500克，上涨26.32%。受广东、云南等南方产地蔬菜进入尾期、北方蔬菜尚未批量上市影响，换季短期导致部分应季蔬菜价格上涨。预计随着气温回升，山东等产地蔬菜大量上市，蔬菜价格将稳中趋降。

水果价格小幅上涨。监测的4个品种价格环比均上涨。其中：苹果5.01元/500克，上涨7.75%，香蕉3.73元/500克，上涨6.27%，梨3.35元/500克，上涨3.72%，橙子5.33元/500克，上涨0.76%。

水产品、副食品价格基本稳定。监测的4种水产品价格小幅波动，4种副食品价格持平，总体基本稳定。