沙坡头区5月份重要民生商品价格监测分析

据监测数据显示，5月29日与5月1日相比，沙坡头区重要民生商品供应充足，粮油价格基本稳定，肉禽蛋价格微幅波动，蔬菜价格小幅下降，水果价格小幅上涨，水产品、副食品价格基本稳定。

粮油价格基本稳定。监测的5类9个品种价格环比持平。其中：粳米2.59元/500克，面粉2.80元/500克，胡麻油94.84元/5升，花生油156.52元/5升，大豆油61.75元/5升，价格持平。

肉禽蛋价格微幅波动。监测的5类12个品种价格环比3涨2降7平。其中：鲜牛肉2个品种（腱子肉、牛腩）平均价格32.38元/500克，上涨0.28%；鲜猪肉5个品种（肋条肉、精瘦肉、带皮后腿肉、肋排、五花肉）平均价格13.83元/500克，鲜羊肉28.68元/500克，鸡肉3个品种（白条鸡、鸡胸、鸡腿）平均价格8.24元/500克，价格持平；鸡蛋4.29元/500克，下降0.46%。2024年末，全国牛存栏量同比下降4.4%，是连续5年保持增长态势后首次由增转降。随着进口牛肉政策调整，进口量得到有效控制，缓解了国内市场供给压力，为国内牛价上行创造有利条件。近年来，国内牛肉消费量呈现上升态势，下半年是牛肉消费市场旺季，预计后期，牛肉价格大概率会延续温和上涨趋势。

蔬菜价格小幅下降。监测的40个品种价格环比12升26降2平，40种蔬菜平均零售价格3.12元/500克，较月初3.31元/500克下降5.69%。价格上涨幅度排名靠前的品种有：娃娃菜4.09元/500克，上涨23.40%；价格下降幅度排名靠前的品种有：平菇3.75元/500克，下降35.47%，圆生菜4.29元/500克，下降21.87%，莲花菜1.01元/500克，下降15.27%。随气温不断上升，蔬菜生长周期缩短，产量不断增加，本地蔬菜大量上市，本地蔬菜销量占比逐步增加，蔬菜价格持续下降。预计后期，蔬菜价格将持续小幅回落，继续处于季节性下降走势。

水果价格小幅上涨。监测的4个品种价格环比3涨1降。其中：梨4.79元/500克，上涨23.15%，苹果6.97元/500克，上涨17.94%，橙子6.19元/500克，上涨3.34%；香蕉3.75元/500克，下降3.10%。当前苹果库存量处于历年较低位置，冷库存储量偏低，供应整体偏紧，呈现供弱需稳态势，偏低的库存与相对稳定的需求对价格形成支撑，促使苹果价格持续上涨。

水产品、副食品价格基本稳定。监测的4种水产品、4种副食品价格小幅波动，总体基本稳定。