毛学锋、祝丹委员：

您提出的关于加强“营养早餐牛奶”监管的提案收悉，现答复如下：

该提案共提出具体建议2条，由我单位负责办理的2条，目前已办结2条，不具备办理条件的0条，需跨年办理的0条。具体情况如下：

第1条建议办理情况：“加强监管，严把定制关口。除从正规厂家订购外，为学生定制早餐奶，除了配料为生牛乳的纯牛奶外，不得定制任何含有添加剂的调制乳”。

为贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发〔2018〕43号）、宁夏回族自治区人民政府办公厅关于印发《宁夏回族自治区促进牛奶产业稳定发展十五条政策措施的通知》（宁政办发〔2024〕15号）等文件精神，进一步提升我市中小学生体质和营养状况，中卫市“学生饮用奶”的推广工作，由中国奶业协会审批认定的“中国学生饮用奶生产企业”自行宣传、实施。教育部门负责对企业的资质进行审核，市场监管部门做好“学生饮用奶”的市场准入，质量监管工作。经调研，国家“学生饮用奶计划”推广的学生饮用奶产品种类包括纯牛奶、灭菌调制乳、巴氏杀菌乳和发酵乳。学生奶纯牛奶属于灭菌乳，其蛋白质含量在2.9%以上；各种口味学生奶则属于灭菌调制乳，其蛋白质含量在2.3%以上，而且其原奶含量不低于80%。纯牛奶的配料表中有且只有生牛乳一项，调制乳中除添加调制口味用料外，还有乳化剂成分（即单双甘油脂肪酸酯，蔗糖脂肪酸酯），并无防腐剂成分。这些成分主要起到保鲜、稳定和改善产品质量的作用，增加灭菌调制乳也是为了调剂孩子的口味，让孩子养成每天饮奶的好习惯。

第2条建议办理情况：“满足家长的知情权。学校为学生定制早餐奶时，应当向学生及家长进行说明，并科学宣传长期食用调制乳的不良后果。除了学生自愿定制早餐奶外，不得强行向各学校摊派”。

自订购牛奶以来，我局一直要求各学校严格按照自愿征订的原则，“学生饮用奶”的征订由家长、学生自行选择中国奶业协会审批认定的“中国学生饮用奶生产企业”生产的“学生饮用奶”品牌，各级各类学校配合企业做好国家“学生饮用奶”计划的宣传及配送管理工作，学校、班级不得统计公布征订数量，不得让家长截图发送订单，不得限制符合要求的其他奶品进入校园。

下一步，我局将坚决贯彻落实好区、市党委和政府的要求，强化食品安全监管，建立学生饮用奶供应信息互通制度，规范企业配送行为，定期对学校执行情况开展督导检查，坚持自愿订购原则，引导学生自愿饮奶，积极稳妥推进“学生饮用奶计划”的实施。

中卫市教育局        

2024年9月29日       

（此件公开发布  联系人及电话：李自龙  7028676）