全市粮食市场价格监测数据显示：中卫市粮食库存充足，购销市场和成品粮销售平稳。原粮收购价格具体表现为:水稻、小麦价格稍有上涨，玉米涨幅明显。食用植物油库存充裕、需求稳定。

一、粮食市场价格

1月末，中卫市粮食收购均价：稻谷2.91元/公斤,环比上涨0.09元/公斤，上涨幅度3.19%。同比上涨0.58元/公斤，上涨幅度24.89%；小麦2.61元/公斤，环比上涨0.12元/公斤，上涨幅度4.82%；同比上涨0.20元/公斤，上涨幅度8.30%。玉米2.9元/公斤，环比上涨0.32元/公斤，上涨幅度12.40%。同比上涨1.10元/公斤，上涨幅度61.11%。

成品粮油零售均价：国标三级米5.22元/公斤，环比上涨0.12元/公斤，上涨幅度2.35%；同比上涨0.13元/公斤，上涨幅度2.55%。国标四级米4.66元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，上涨幅度0.22%；同比上涨0.01元/公斤，上涨幅度0.22%。特二粉4.18元/公斤，环比上涨0.07元/公斤，上涨幅度1.70%；同比上涨0.06元/公斤，上涨幅度1.46%。豆油10.48元/升，环比上涨0.03元/升，上涨幅度0.29%；同比上涨0.07元/升，上涨幅度0.67%。胡麻油17.92元/升，环比上涨0.16元/升，上涨幅度0.90%；同比上涨0.21元/升，上涨幅度1.19%。葵花油12.02元/升，环比上涨0.06元/升，上涨幅度0.50%；同比上涨0.10元/升，上涨幅度0.84%。

二、粮食市场运行情况

（一）小麦价格环比上涨，面粉销量环比上涨。1月份小麦供应充足，且冬季面粉消费已进入旺季，销量1512.7吨，环比上升57.91%。主要原因：加工企业陆续开启节前备货，市场需求增加，小麦价格上涨。

（二）稻谷价格环比上涨，大米销量环比上涨。1月份大米销量2929.5吨，环比上涨12.03%。主要原因：临近春节，加工企业补货积极性增加，带动大米价格上涨。

（三）玉米价格环比上涨，销量环比上涨。价格环比上涨0.32元/公斤，上涨幅度12.4%。同比上涨1.10元/公斤，上涨幅度61.11%。主要原因：一方面近期局部地区疫情和天气的影响，物流运输不畅；一方面加工企业对春节后物流运输和开工率存在担忧，收购节奏加快，备货需求拉动玉米价格明显上升。

（四）成品食用植物油价格环比上涨，销量环比上涨。受国际、国内市场行情影响，豆油、葵花油零售价格小幅震荡。胡麻油因受到当地消费者青睐，价格仍保持优势，但目前价格平稳。