全市粮食市场价格监测数据显示：中卫市粮食库存充足，购销市场和成品粮销售平稳。原粮收购价格具体表现为:小麦、稻谷、玉米价格环比持平，食用植物油库存充裕、需求稳定。

一、粮食市场价格

5月末，中卫市粮食收购均价：稻谷收购价平均价格2.82元/公斤，环比持平；同比上涨0.19元/公斤，上涨幅度7.22%。小麦收购价平均价格2.72元/公斤，环比持平；同比上涨0.11元/公斤，上涨幅度4.21%。玉米收购价平均价格2.92元/公斤，环比持平；同比上涨0.96元/公斤，上涨幅度48.97%。

成品粮油零售均价：国标三级米零售价平均价格5.28元/公斤，环比持平；同比下跌0.02元/公斤，下跌幅度0.37%。国标四级米零售价平均价格4.64元/公斤，环比持平；同比下跌0.14元/公斤，下跌幅度2.92%。特二粉零售价平均价格4.21元/公斤，环比持平；同比上涨0.02元/公斤，上涨幅度0.47%。豆油零售价平均价格10.6元/升，环比持平；同比上涨0.44元/升，上涨幅度4.33%。胡麻油零售价平均价格17.95元/升，环比上涨0.05元/升，上涨幅度0.27%；同比下跌，下跌幅度2.97%。葵花油零售价平均价格12.1元/升，环比持平；同比上涨0.18元/升，上涨幅度1.51%。

二、粮食市场运行情况

（一）小麦价格环比持平，面粉销量环比下跌。5月份面粉销量1001.6吨，环比减少88.6吨，减幅8.12%。主要原因：从大环境看，玉米价格偏高，部分饲料企业用小麦代替玉米，使小麦价格略有上浮。由于气温升高，储存不便，消费者及各餐饮企业备货欲望偏低，面粉销量环比下跌。

（二）稻谷价格环比持平，大米销量环比上涨。5月份大米销量1673.8吨，环比增加247.4吨，增幅12.87%。主要原因：稻谷市场行情跌势难改，大米加工企业开机率小幅下降，仍以加工库存稻谷为主，采购原粮积极性偏低。由于气温升高，储存不便，消费者及各餐饮企业备货欲望偏低，大米销量环比下跌。

（三）玉米价格环比持平，销量环比上涨。5月份玉米销量34711吨，环比增加15987.2吨，增幅85.38%。主要原因：5月份以来，由于玉米消耗量持续升高，各大饲料企业积极补库，一定程度上促进了我市玉米销量的上涨。

（四）成品食用植物油价格整体环比持平，销量环比下跌。当前成品食用植物油处于消费淡季，粮油市场货源充裕，成品食用植物油价格持平。