全市粮食市场价格监测数据显示：中卫市粮食库存充足，购销市场和成品粮销售基本平稳。原粮收购价格具体表现为:稻谷、玉米收购价格环比下跌，小麦收购价格环比持平，食用植物油库存充裕、需求稳定。

一、粮食市场价格

5月末，中卫市粮食收购均价：稻谷收购价平均价格较上月的2.78元/公斤下跌0.02元/公斤，下跌幅度0.72%。较去年同期的2.8元/公斤下跌0.04元/公斤，下跌幅度1.43%。小麦收购价平均价格较上月的3.15元/公斤持平。较去年同期的3.4元/公斤下跌0.25元/公斤，下跌幅度7.35%。玉米收购价平均价格较上月的2.86元/公斤下跌0.04元/公斤，下跌幅度1.4%。较去年同期的2.9元/公斤下跌0.08元/公斤，下跌幅度2.76%。

成品粮油零售均价：国标三级米零售价平均价格5.5元/公斤环比持平。较去年同期的5.5元/公斤持平。特二粉零售价平均价格较上月的4.8元/公斤持平。较去年同期的5元/公斤下跌0.2元/公斤，下跌幅度4%。豆油零售价平均价格较上月的14.5元/升环比持平。较去年同期的14元/升上涨0.5元/升，上涨幅度3.57%。胡麻油零售价平均价格较上月的21.5元/升环比持平。较去年同期的21元/升上涨0.5元/升，上涨幅度2.38%。葵花油零售价平均价格较上月的16.5元/升环比持平。较去年同期的16元/升上涨0.5元/升，上涨幅度3.13%。

二、粮食市场运行情况

（一）小麦价格环比持平，面粉销量环比上涨。5月份面粉销量2250.2吨，环比增加254.3吨，增幅12.74%。主要原因：预计新麦大规模上市前，陈麦价格稳中有涨运行，但上涨空间有限。市场需求正值旺季，餐饮行业、旅游行业走货速度有所加快,带动面粉销量有所上涨。

（二）稻谷价格环比下跌，大米销量环比上涨。5月份大米销量1297.5吨，环比增加10.2吨，增幅0.79%。主要原因：目前各级地方储备积极轮出，但溢价幅度有所缩小，主要大米市场处于传统淡季，米企多按需采购。预计短期内稻谷价格稳中偏弱运行。

（三）玉米价格环比下跌，玉米销量环比下降。5月份玉米销量12278.4吨，环比减少12149.3吨，减幅49.74%。主要原因：市场余粮相对宽松，下游企业补库后消耗需要一定周期，贸易商短期内也难以出货，且近期猪肉价格下跌，养殖行业因效益等各方面因素，玉米需求下降。预计短期内在需求未有明显改善的情况下，玉米价格上涨有限。

（四）成品食用植物油价格整体环比持平，销量环比上涨。我市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。预计食用油价格还有上浮空间，后期仍然保持偏强走势。