据全市粮食市场价格监测数据显示：中卫市粮食库存充足，购销市场和成品粮销售基本平稳。原粮收购价格具体表现为:稻谷、玉米收购价格环比持平，小麦收购价格环比下跌，食用植物油库存充裕、需求稳定。

一、粮食市场价格

7月末，中卫市粮食收购均价：稻谷收购平均价格2.8元/公斤，较上月的2.8元/公斤环比持平。较去年同期的2.76元/公斤上涨0.04元/公斤，上涨幅度1.45%。小麦收购平均价格2.6元/公斤，较上月的2.75元/公斤环比下跌0.15元/公斤，下跌幅度5.45%。较去年同期的3.16元/公斤下跌0.56元/公斤，下跌幅度17.72%。玉米收购平均价格2.48元/公斤，较上月的2.48元/公斤环比持平。较去年同期的2.9元/公斤下跌0.42元/公斤，下跌幅度14.48%。

成品粮油零售均价：国标三级米零售平均价格5.4元/公斤，较上月的5.4元/公斤环比持平，较去年同期的5.5元/公斤下跌0.1元/公斤，下跌幅度1.82%。特二粉零售平均价格4.7元/公斤，较上月的4.7元/公斤环比持平，较去年同期的4.8元/公斤下跌0.1元/公斤，下跌幅度2.08%。豆油零售平均价格11元/升，较上月的13.3元/升下跌2.3元/升，下跌幅度17.29%。较去年同期的14.5元/升下跌3.5元/升，下跌幅度24.14%。胡麻油零售平均价格20.3元/升，较上月的20.3元/升环比持平。较去年同期的21.5元/升下跌1.2元/升，下跌幅度5.58%。葵花油零售平均价格15.3元/升，较上月的15.3元/升环比持平。较去年同期的16.5元/升下跌1.2元/升，下跌幅度7.27%。

二、粮食市场运行情况

（一）小麦价格环比下跌，面粉销量环比上涨。7月份面粉销量3254.3吨，环比增加683.7吨，增幅26.6%。主要原因：新季小麦陆续上市，市场供应充足，市场需求转入刚性消费，价格整体呈下降趋势。面粉市场需求正值旺季，餐饮行业、旅游行业走货速度有所加快,带动面粉销量有所上涨。

（二）稻谷价格环比持平，大米销量环比下跌。7月份大米销量1678.4吨，环比减少126.2吨，减幅6.99%。主要原因：稻谷市场进入需求淡季，拍卖成交数量减量，下游观望情绪价高，加之大米市场淡季行情持续，对原粮需求有限，且市场供应整体宽松，价格稳中趋弱。预计8月份我市水稻价格暂时平稳，不过仍存一定小幅下探的可能。

（三）玉米价格环比持平，玉米销量环比下跌。7月份玉米销量19873吨，环比减少21503.4吨，减幅51.97%。主要原因：随着小麦上市，玉米处于替代关系内，阶段使用量增多挤占玉米需求，市场供应缺少相应的补充，整体看涨心理较强，后期在需求不断回暖的带动下，预计后期玉米销量将会进一步上涨。

（四）成品食用植物油价格整体环比下跌，销量环比下跌。

我市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。预计食用油价格还有上浮空间，后期仍然保持偏强走势。