为了全面掌握2024年中卫市辖区新收获玉米质量状况，根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2024〕43号）要求，市粮食和物资储备局在玉米收获后第一时间走村入户，实地采集玉米样品70份。此次质量调查，扦样过程全程采用粮食质量安全溯源监测系统、精确定位，检验过程严格按照国家标准《玉米》（GB1353-2018）规定的质量指标进行检测，共获得检验数据840个。

一、质量范围

本次样品覆盖沙坡头区、中宁县、海原县3个县（区）25个乡镇的67个村和1个农场，对全市玉米种植的县（区）基本实现了全覆盖。

二、调查品种

调查玉米品种47个，先玉108、先玉1321、先玉1611、先玉335、先玉1225、先玉698、先玉1265、先玉1483、卫农998、锦润919、利单656、润丰1601、金玉616、宇丰3937、佳粮0987、东单1331、德单1104、大丰899、瑞普908、铁391、裕丰303、铁395、吉农大8899、明玉268、强盛370、先丰1611、明玉5号、翔玉998、同丰173、大丰1407、裕丰309、大丰636、金园15、强盛399、显丰1526、东单909、东单806、显丰1136、金丰捷607、雷单1号、显丰408、显丰702、显丰606、富农588、先锋1225、显玉1483、显玉808。

三、调查结果

（一）中卫市总体情况

采集样品70份，整体质量好于上年。容重平均值766g/L，较上年增加7g/L，变幅739g/L～797g/L，一等比例为100%，与上年持平。不完善粒率平均值1.0%，较上年降低1.1个百分点，变幅0.0%～7.6%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，较上年增加5.7个百分点；霉变粒平均值为＜0.1%，与上年持平，变幅0.0%～1.0%。百粒重平均值39.7g，较上年增加1.5 g，变幅33.4g～46.8g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.8%，较上年降低0.8个百分点，变幅72.8%～76.7%，一、二等比例分别为42.9%和57.1%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.7%，较上年增加0.3个百分点，变幅7.7%～10.0%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为88.6%，较上年增加1.5个百分点。粗脂肪含量平均值4.6%，较上年降低0.6个百分点，变幅4.0%～5.2%，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，较上年降低1.4个百分点。

（二）各县区情况

1.沙坡头区：采集样品20份，整体质量好于上年。容重平均值773g/L，较上年增加4g/L，变幅742g/L～797g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.3%，较上年降低1.3个百分点，变幅0.0%～1.4%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，较上年增加5.0个百分点；霉变粒均未检出。百粒重平均值39.1g，较上年增加1.4g，变幅33.4g～44.2g。先玉1321品种在东园镇曹闸村种植，容重797g/L，为全市最高水平。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.5%，较上年降低1.1个百分点，变幅72.8%～76.4%，一、二等比例分别为30.0%、70.0%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.9%，较上年增加0.4个百分点，变幅7.9%～10.0%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为95.0%，较上年增加10.0个百分点。粗脂肪含量平均值4.7%，较上年降低0.6个百分点，变幅4.0%～5.2%，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。先玉1321品种在常乐镇水车村种植，淀粉含量76.4%，粗蛋白含量8.5%，品质表现较好。

2.中宁县：采集样品32份，整体质量好于上年。容重平均值760g/L，较上年增加10g/L，变幅739g/L～775g/L，一等比例为100%，与上年持平。不完善粒率平均值1.6%，较上年降低1.6个百分点，变幅0.0%～6.0%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，较上年增加9.4个百分点；霉变粒平均值＜0.1%，与上年持平，变幅0.0%～1.0%。百粒重平均值39.5g，较上年增加0.7g，变幅34.5g～45.4g。

内在品质方面：淀粉含量平均值75.0%，较上年降低0.6个百分点，变幅73.5%～76.7%，一、二等比例分别为53.1%和46.9%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.5%，与上年持平，变幅7.7%～9.4%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为78.1%，较上年降低12.5个百分点。粗脂肪含量平均值4.6%，较上年降低0.6个百分点，变幅4.2%～5.1%，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，较上年降低3.1个百分点。明玉268品种在大战场镇兴业村种植，淀粉含量76.4%，粗蛋白质含量8.0%，品质表现较好；先玉1321品种在石空镇新渠稍村种植，淀粉含量76.7%，粗蛋白质含量8.1%，品质表现较好。

3.海原县：采集样品18份，整体质量较上年略有上升。容重平均值771g/L，较上年增加7g/L，变幅755g/L～785g/L，一等比例100%，与上年持平。不完善粒率平均值0.6%，较上年降低0.1个百分点，变幅0.0%～7.6%，符合中等（≤8.0%）及以上要求比例为100%，与上年持平；霉变粒均未检出。百粒重平均值40.9g，较上年增加3.1g，变幅36.1g～46.8g。

内在品质方面：淀粉含量平均值74.6%，较上年降低1.2个百分点，变幅73.1%～75.6%，一、二等比例分别为38.9%和61.1%，符合《淀粉发酵工业用玉米》二等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.8%，较上年增加0.5个百分点，变幅8.1%～9.5%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为100%，较上年增加16.7个百分点。粗脂肪含量平均值4.6%，较上年降低0.5个百分点，变幅4.3%～5.0%，符合《高油玉米》三等（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。东单909品种在李旺乡团庄村三队种植，淀粉含量75.6%，粗蛋白质含量8.5%，品质表现较好；金丰捷607品种在七营镇盘河村一队种植，淀粉含量75.5%，粗蛋白质含量8.5%，品质表现较好。

四、有关建议

我市近几年监测的玉米品种较多，代表性不够，此种情况不利于对种植品种的质量品质连续监测，找出适合各县区种植的优质品种进行大规模推广。建议相关部门结合市场需求，引导农民以品质指标为导向选择玉米品种，扩大优质品种种植规模，形成适合本地区种植的主导品种，达到农业增产，农民增收，也利于玉米质量品质连续监测。

中卫市粮食和物资储备局      

2024年12月3日          

（此件公开发布）