农工党中卫市总支委员会：

贵总支提出的关于挖掘传统美食助推文旅产业高质量发展的提案收悉，现答复如下：

该提案共提出具体建议3条，由我单位负责办理的1条，目前已办结1条。具体情况如下：

第2条办理情况：针对美食赋能，推动文旅产业发展方面

一是打造美食线路。蒿子面是中卫特色美食，吃起来爽口、劲道，被称为长寿面、满月面、喜面等，其制作技艺是国家级第五批非物质文化遗产传统面食技艺扩展项目。而清炖土鸡是枸杞产业博览会和枸杞文化旅游节枸杞宴美食的代表之一，深受游客喜爱。依托蒿子面和清炖土鸡，打造“中华杞乡 康养中宁”——枸杞康养夏季美食之旅线路，并积极申报全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路。

二是融合“食”“旅”体验 。“青春漠漠搭”沙漠营地文化旅游消费季活动是我市今年的重点工作，活动自启动以来，接待游客共计14余万人次。借助“青春漠漠搭”品牌影响力和活动引流效应，在沙漠市集引进中卫小吃、蒿子面等特色美食，让游客在参与活动和营地住宿的同时，能够就近品尝到地道的中卫美食。同时在“青春漠漠搭”宣传推广手册和手绘地图折页中增加美食板块，推出美食地图，解锁“美食+文旅”发展新模式。同时，在以“二十正青春，健身无极限”为主题的2024“5·19中国旅游日”暨2024年中卫市攀岩、登山活动现场设置何滩村乡村流水席，何滩村乡村流水席菜品丰富多样，酸辣清口，既有糖醋黄河鲤鱼、清炖羊肉、手抓羊肉等特色菜，也有中卫粉皮、八宝饭、卷帘子、素杂烩等地方菜，为参加活动的游客和运动员提供了可游、可动、可吃的活动氛围，共吸引2000余人次参与。

三是积极借“视”宣传。与央视合作，拍摄录制《远方的家》栏目，中卫市旅游和文化体育广电局局长化身“城市推介官”，全方位宣传推介中卫优美风光、历史人文以及物产美食等，并为幸运网友送上送出星星酒店、黄河宿集免费住宿券，枸杞口红、软梨子汁、蒿子面等价值万元的“宠粉”大礼包，直播间观看人数突破5万人次。同时邀请非遗传承人现场展示了国家级非遗项目蒿子面制作技艺，形象介绍了蒿子面的做法，加深了网友对非遗蒿子面的了解。开展“在宁夏·非遗过大年”中卫市2024年非遗游园会活动，借助直播热度，为中卫引流，大力推广蒿子面等非遗美食，拓展市场，提升文旅消费，助推文旅产业高质量发展。

联系人：马少娟  联系电话：0955-7014643

中卫市旅游和文化体育广电局

2024年10月8日      

（此件公开发布）