春节将至，为加强食品安全监管，扎实开展餐饮单位防疫工作，切实保障节日期间餐饮环节饮食安全，中卫市市场监管局全面落实餐饮单位“五个一”防疫措施：

一是提交一份备案表，实行登记备案制。凡承接“年夜饭”等节日聚餐活动的餐饮单位，要及时主动向辖区市场监管局报备，填写《中卫市2021年餐饮单位“年夜饭”等节日聚餐活动登记备案表》。

二是签订一份责任书，实行承诺告知制。餐饮单位张贴《中卫市2021年春节期间餐饮消费食品安全告知书》，并作出食品安全承诺，由餐饮单位法定代表人承担食品安全第一责任人责任。

三是张贴一张通讯大数据行程码，查验就餐人员行程轨迹。督促餐饮服务经营者做好消费者就餐管理工作，查验就餐人员“通讯大数据行程卡”，做好体温监测并记录。对无法出示“行程卡”的消费者，要凭身份证登记信息，当消费者行程卡显示异常、体温异常的，餐饮单位必须主动拒绝提供堂食就餐服务，并立即向辖区市场监管局报告，辖区市场监管局要立即向市局疫情防控办报告。

四是张贴一份倡议书，开展倡议宣传活动。倡导喜事缓办、丧事简办、宴会不办；倡导年夜饭、农村家宴打包带走，尽量避免堂食；倡导“三个减少”，减少流动就餐，减少聚集就餐，减少走亲访友，家庭聚餐，切实把风险降到最低；倡导使用公勺公筷，实行分餐制，适度点餐、不剩饭剩菜，不食用野味，培养文明餐桌新风尚。

五是设置一个工作台，落实测温验码等防控措施。餐饮经营单位需设置疫情防控工作台，严禁高中风险地区返卫人员进店就餐，切实落实测温验码程序，加强经营场所消毒、通风、清洁等防控措施。