中卫市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动
为充分发挥社会监督效能,推进餐饮质量安全提升,中卫市市场监督管理局计划自5月下旬至10月底,在全市范围内开展“餐饮安全你我同查”活动,邀请社会各界人士共同参与监督检查。
此项活动是落实党史学习教育为人民群众办实事的一次具体实践,是推行社会共治的创新举措。中卫市市场监督管理局借以此次活动为契机,不断更新监管理念和方法,广泛动员社会各界参与食品安全治理,进一步扩大食品安全社会关注度和影响力,着力解决群众关心的餐饮安全热点、难点问题,切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
围绕全面创建“食品药品安全区”重点工作,中卫市市场监督管理局制定印发了《“餐饮安全你我同查”活动暨持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧管理工作实施方案》,此次“餐饮安全你我同查”活动以“网红餐厅”、连锁餐厅等群众关注度高、覆盖面广、风险隐患易发的餐饮服务单位为对象,针对投诉举报热点和“网红餐厅”线上形象与线下食品安全状况不符的问题,对后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节进行全程直播检查,对检查中发现的食品安全问题跟踪整改落实,目的是督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,引导餐饮服务单位健全食品安全管理制度,强化食品安全自查,规范餐饮服务经营行为。通过常态化、强有力的监管,倒逼“网红餐厅”守住道德与法律的底线,主动提升品牌生命力,真正擦亮“网红”招牌,成为代表城市生活品质的网红打卡地,真正经得起“随机查”,在消费者心中真正“红”起来。
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