中卫市市场监管局“四个结合”守护校园食品安全
为切实维护广大师生的健康权益,中卫市市场监管局聚焦校园及周边“舌尖上的安全”,通过“四个结合”全力推动校园食品安全管理提档升级。
一是将日常检查与学校自查相结合。及时督促辖区内各学校(托幼机构)严格按照《自治区市场监督管理厅 教育厅 卫生健康委员会 公安厅关于切实做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》文件精神,全面开展食堂食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患。
二是将监管指导与查漏补缺相结合。对各学校(托幼机构)自查工作进行核查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施,排查防范食品安全风险隐患,有效提升餐饮服务水平,保障师生饮食安全。
三是将宣传培训与监督管理相结合。约谈学校(幼儿园)食品安全相关责任人23人,压紧校(园)长食品安全第一责任人责任,着力构建风险管控与隐患治理双重预防机制。举办学校(幼儿园)食堂及周边餐饮单位食品安全业务培训班3次,累计培训人员480人次。
四是将督查暗访与整改落实相结合。把日常监管与网格监管、食堂自律与集中整治有机结合,采取查看资料和现场查验的方式,对沙坡头区91家学校及托幼机构食堂进行了全覆盖检查,检查学校食堂及校园周边各类食品经营户362家次,排查各类食品安全风险隐患90条,下达责令整改通知书24份,查扣“三无”小食品1569瓶(袋),张贴黄牌警示18家,取缔炸串摊点2家。
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